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Survival-Wanderung: Mit Essbarem aus der Natur in der Rheinebene überleben

Die Survival-Wildkräuterwanderung im Juni findet von Freitag bis Sonntag am Rhein in der Ortenau statt.

Wir werden unsere Freude an den Auwäldern und Waldwiesen, Quellen, Bächen und Baggerseen haben. Zum Pausieren gibt es viele schöne Orte und Wanderschutzhütten um den Rhein herum.

Wann: Freitag 26.06. 14:00 – Sonntag 28.06. bis 17:00 Uhr
Treffpunkt:  18.09 14:00 Uhr Bushauptbahnhof Offenburg
Max. Teilnehmeranzahl: 12 Personen, Packliste

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Wildkräuterwanderung und Picknick im Schwarzwald

Wir führen eine Wildkräuterwanderung von Ramsbach aus durch den Wald nach Openau im Schwarzwald. Es geht um eine Wanderung von ca. 5 km und 300 m Steigung mit Wildkräuter-Picknick an einem schönen Aussichtsplatz.

Wann: Sonntag, 07.06.20 10-14 Uhr, Packliste
Treffpunkt:  9:45 Uhr; Parkplatz am Bahnhof Ramsbach Birkhof (gegenüber Bärenbach 1, 77728 Oppenau)
Google-Link: https://goo.gl/maps/e8U6p34Jd7XX4GyDA
Max. Teilnehmeranzahl: 20 Personen (deshalb bitte voranmelden)
Anmerkung: Wir warten auch auf den Zug von Offenburg, der 9:55 Uhr in Ramsbach ankommt.

Wir wandern vom Treffpunkt aus hoch in den Wald und dann weiter über Wald und Wiese nach Openau. Bitte bring selber auch Kleinigkeiten zum picknicken mit. Wir bieten einen Wildkräutersalat mit Wildkräuterquark und selbstgebackenem Kräuterbrot an.

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Pflanzenwerkstatt: Körperpflegemittel selber herstellen

Wir werden dieses Mal die Wildkräuter aus unserem Garten für die Herstellung von Körperpflegemitteln verwenden. Dafür bestimmen wir zunächst die geeigneten Pflanzen im Garten, ernten diese und verarbeiten sie dann weiter:

  • Akne-Kräutertee und Gesichtswasser
  • Anti-Aging-Gesichtskräutersalbe
  • After-Sun-Repair-Spray
  • Paleo-Wildkräuterbrot mit Wildkräuterquark
  • Entgiftender Wildkräutertee

Wann: Sonntag, 17.05 10-15 Uhr, Packliste
Treffpunkt:  9:45 Uhr; Messingstr. 5, 77731 Willstätt-Legelshurst.
Max. Teilnehmeranzahl: 20 5 Personen (deshalb bitte voranmelden)

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Mit leckerem Unkraut aus dem Garten satt werden

Fällt wegen Coronaviruspandemie aus!

Die Wanderung findet dieses Mal in unserem Garten in der Messingstr. 5 statt :). Unser Garten ist inzwischen das Zuhause von über 200 essbaren Wildkräutern geworden.

Wir werden die Pflanzen bestimmen dann werden wir uns alle dran machen, die Wildkräuter aus dem Garten zu ernten und damit zu kochen und zu backen :

  • Wildkräuter-Quiche
  • Wildkräuter-Salat
  • Tee zur Leberreinigung
  • Mudspülung gegen Zahnfleisch- und Mundhautschleimhautentzündung

Wann: Sonntag, 12.04 10-15 Uhr, Packliste
Treffpunkt9:45 Uhr; Messingstr. 5, 77731 Willstätt-Legelshurst.
Max. Teilnehmeranzahl: 20 Personen (deshalb bitte voranmelden)

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Frühjahrsuppe und Bärlauchwanderung

Fällt wegen Coronaviruspandemie aus!

Wir werden 2 Stunden lang eine Kräuterexkursion im Legelshurster Auwald machen. Dort erwartet uns um diese Jahreszeit ein Bärlauch-Meer. Wir können die Wildkräuter bestimmen und diese für die Frühjahrsuppe sammeln.

Wann: Sonntag, 22.03 10-14 Uhr, Packliste
Treffpunkt9:45 Uhr; Messingstr. 5, 77731 Willstätt-Legelshurst.
Max. Teilnehmeranzahl: 20 Personen (deshalb bitte voranmelden)

Danach kehren wir zurück, um für ca. 2 weitere Stunden die Wildkräuter in 3 Arbeitsgruppen zu verwerten. Direkt aus der Natur wird selber zubereitet:

  • Frühjahrsuppe mit vielen Wildkräutern in Hafermilch
  • Bärlauchpesto mit Nüssen
  • Tee und Mundwasser gegen Mundgeruch und Helicobacter
  • alles ist vegan und mehr Bio geht gar nicht 🙂
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Wurzelexkursion: Wurzeln bestimmen & verwerten

Es ist wieder Februar und viele Wildpflanzen haben ihre Speicher für das neue Vegetationsjahr schon gebildet. Dazu hat das milde Wetter diesen Winter sicher beigetragen.

Begleiten Sie uns bei unserer Wurzelwanderung. Wir sammeln gemeinsam Wildwurzeln und lernen anschließend diese zu verwerten. Dazu werden wir 3 Gruppen mit jeweils einer unterschiedlichen Aufgabe bilden. Wir freuen uns diesmal auf:

  • Wurzelbratlinge mit Wurzelsoße und Zuckerhut-Wurzelsalat
  • Kräuterwurzelsalz
  • Wurzelwundsalbe

Wann: So., 16.02.2020, 10-15 Uhr
Treffpunkt:  9:45 Uhr; Messingstr. 5, 77731 Willstätt-Legelshurst.
Max. Teilnehmeranzahl: 20 Personen (bitte voranmelden)
Anmerkung: Bei Schnee und Frost muss die Wanderung um eine Woche verschoben werden (siehe Packliste).

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Kräuterwanderungen: Termine 2020

So, 26.01.2020 – Bäume im Winter bestimmen und Knospen verwerten

So, 16.02.2020 – Wurzelexkursion: Wurzeln bestimmen & verwerten

So, 22.03.2020 – Frühjahrsuppe und Bärlauchwanderung

So, 12.04.2020 – Mit leckerem Unkraut aus dem Garten satt werden

So, 17.05.2020 – Pflanzenwerkstatt: Körperpflegemittel selber herstellen

So, 07.06.2020 – Wildkräuterwanderung und Picknick im Schwarzwald

Fr, 26.06.2020 – So, 28.06.2020 – Survival-Wanderung: Mit Essbarem aus der Natur in der Rheinebene überleben

Fr, 25.09.2020 – So, 27.09.2020 – Survival-Wanderung: Mit Essbarem aus der Natur im Schwarzwald überleben

So, 18.10.2020 – Herbstexkursion: Wildkräuter, Samen, Nüsse bestimmen und unterwegs zubereiten

Herbstexkursion: Wildkräuter, Gräsersamen, Nüsse, Kastanien, Wildobst bestimmen und verwerten

Wir führen eine Wildkräuterwanderung bei Zell-Weierbach im Schwarzwald. Es ist Ende Oktober und dementsprechend werden wir auch Kräutersamen, Kastanien und Pilze finden. Wir werden die Wildpflanzen bestimmen und die Inhaltsstoffe und Heilwirkungen dabei auch erwähnen.

Wann: Sonntag, 27.10. 10-14 Uhr
Treffpunkt:  9:45 Uhr; Schönstatt-Kapelle, 77654 Offenburg: externer Link zu Google Maps: https://goo.gl/maps/nt6SqprZsAVBauyy9
Max. Teilnehmeranzahl: 20 Personen (deshalb bitte voranmelden)

Bitte nimm etwas Brot und Gemüse mit. So können wir zusammen mit Wildkräutern, Wildobst und Samen eine kleine Mahlzeit mit schöner Aussicht vorbereiten.

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Survival-Wanderung: Mit Essbarem aus der Natur

Dieses Jahr findet die Survival-Wildkräuterwanderung in der wilden Ortenau von Donnerstag bis Dienstag statt. Auch bei dieser Wanderung werden Videoaufnahmen für den Dokumentarfilm aufgenommen.

Wann: Donnerstag 12.09. 14:45 – 17.09. bis 17:00 Uhr
Treffpunkt:  12.09 14:45 Hauptbahnhof Offenburg
Max. Teilnehmeranzahl: 10 Personen (noch 2 Plätze frei)

Wir fahren mit Zug und Bus in den Schwarzwald und von dort aus werden wir den wilden Teil der Ortenau entdecken. Wir werden Wälder und Waldwiesen, Quellen, Bäche und Karseen, schöne Aussichtsplätze und Wanderschutzhütten kennen lernen und Freude daran haben.

Unterwegs werden wir Wildkräuter, Blüten und Wildobst, Wildsamen, Nüsse und Pilze, bestimmen und sammeln lernen, denn damit werden wir die 5 Tage zum größten Teil überleben.

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Schwarzwald-Exkursion: Wildkräuter für das Butterbrot

Wir führen eine Wildkräuterwanderung bei Sondersbach im Schwarzwald. Es geht um eine Rundwanderung von ca 5 km und 300 m Steigung mit Wildkräuter-Piknik auf dem Mooskopf.

Wann: Sonntag, 19.05(wegen Wetter), 16.06 10-14 Uhr
Treffpunkt:  9:45 Uhr; gegenüber von Sondersbach 17, 77723 Gengenbach, also nicht links zum letzten Haus ins Tal fahren, sondern bei dieser Straßenverzweizung rechts auf den breiten Waldweg fahren und gleich am Anfang parken. Ganz genau: GoogleMaps-Link zum Treffpunkt.
Max. Teilnehmeranzahl: 20 Personen (deshalb bitte voranmelden)

Wir wandern vom Treffpunkt aus hoch zum Mooskopf und dann wieder von der anderen Seite des Tals zurück. Bitte bring selber auch Kleinigkeiten zum Piknik. Wir bieten einen Wildkräutersalat mit Wildkräuterquark und Baguette an.

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